Pesan bu Fat yang saya catat dalam hati : bolu digulung panas panas...yang dipikirkan bagaimana menarik kertasnya dengan cara menggulung keatas, bukan memikirkan kuenya. Karena kalau kertasnya ditarik keatas, kuenya nurut sendiri..Kalau pakai selai, jangan banyak banyak, nanti mecotot...kalau pakai butter cream, gulung dulu kuenya setelah dingin gulungan dibuka lagi baru diolesi BC supaya BC tidak meleleh.
Rabu, 28 Januari 2009
Cara menggulung bolu gulung
Pesan bu Fat yang saya catat dalam hati : bolu digulung panas panas...yang dipikirkan bagaimana menarik kertasnya dengan cara menggulung keatas, bukan memikirkan kuenya. Karena kalau kertasnya ditarik keatas, kuenya nurut sendiri..Kalau pakai selai, jangan banyak banyak, nanti mecotot...kalau pakai butter cream, gulung dulu kuenya setelah dingin gulungan dibuka lagi baru diolesi BC supaya BC tidak meleleh.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
udah brp x buat bolunya sih enak tp hasilnya stelah d gulung bolunya tdk ada lapisan luar spti d toko2 knp y?tx
BalasHapus