iki entryku untuk event kita kali ini....resepnya sbb:
Golden Chicken Wing
:: Recipe by Hanna Naniek ::
Bahan :
8 potong sayap ayam, bersihkan (kurleb 1/2 kg)
1 bawang bombay ukuran besar, rajang kasar
4 bawang putih, keprak, cincang kasar
sejumput merica dan sejumput pala bubuk (nggak bisa diukur pake sendok makan to? :D)
1 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
1 sdm saus teriyaki
1 sdm saus raja rasa
1 sdt gula pasir
2 sdm saos tomat
1 1/2 sdt kaldu bubuk
2 gelas air
Sedikit minyak goreng untuk menumis
1 sdm margarine
b>Cara memasak :
Panaskan minyak dan margarine
Masukkan bawang bombay dan bawang putih, bubuhi merica, masak sampai layu dan wangi
Masukkan ayam, bolak balik sampai berubah warna
Masukkan semua saus dan kecap, tumis sampai bumbu menjadi caramel
Masukkan air, masak sampai mendidih
Tambahkan kaldu bubuk, gula dan pala bubuk
Masak sampai ayam empuk, kuah mengental dan tinggal sedikit
Tambahkan cabe rawit kalau suka.
Selengkapnya bisa dilihat di sini.
salam terbaik,
Hanna @ Keluarga Cinta
Tidak ada komentar:
Posting Komentar